English Version
Print-Friendly
Bookmarks
bookmarks-menu

Vitamina B6

Piridoxina; Piridoxal; Piridoxamina

La vitamina B6 es una vitamina hidrosoluble. Las vitaminas hidrosolubles se disuelven en agua por lo que el cuerpo no las puede almacenar. Las cantidades sobrantes de la vitamina salen del cuerpo a través de la orina. Aunque el cuerpo mantiene una pequeña reserva de vitaminas solubles en agua, es necesario tomarlas regularmente. Eso quiere decir que usted necesita un suministro regular de estas vitaminas en la dieta.

La falta de Vitamina B6 en el cuerpo no es común. Puede presentarse en personas con disfunción renal, enfermedad hepática o problemas de alcoholismo. 

Funciones

La vitamina B6 le ayuda al cuerpo a:

  • Producir anticuerpos. Estos son necesarios para combatir muchas enfermedades.
  • Mantener la función neurológica normal.
  • Producir hemoglobina. La hemoglobina transporta el oxígeno en los glóbulos rojos hasta los tejidos. Una deficiencia de vitamina B6 puede causar una forma de anemia.
  • Descomponer proteínas. Cuanto mayor sea el consumo de proteínas, mayor será la cantidad de vitamina B6 que necesite.
  • Mantener el azúcar (glucosa) en la sangre en los rangos normales.

Fuentes alimenticias

La vitamina B6 se encuentra en:

  • Atún y salmón
  • El banano
  • Las legumbres (fríjoles secos)
  • La carne de res y de cerdo
  • Las nueces
  • La carne de aves
  • Los granos enteros y los cereales fortificados
  • Los garbanzos en lata

Los panes y cereales enriquecidos también contienen vitamina B6. Enriquecidos o fortificados significa que al alimento se le ha agregado una vitamina o mineral.

Efectos secundarios

Las dosis altas de vitamina B6 pueden causar:

La deficiencia de esta vitamina puede ocasionar:

  • Confusión
  • Depresión
  • Irritabilidad
  • Úlceras en la boca y la lengua también conocidas como glositis
  • Neuropatía periférica

(La deficiencia de vitamina B6 no es común en los Estados Unidos.)

Recomendaciones

El consumo diario recomendado (CDR) para las vitaminas refleja qué tanta cantidad de cada vitamina deben obtener la mayoría de las personas cada día. El CDR para las vitaminas se puede usar para ayudar a establecer metas para cada persona.

La cantidad de cada vitamina que se necesita depende de la edad y sexo de una persona. Otros factores, como el embarazo y las enfermedades, también son importantes. Pregúntele al proveedor de atención médica cuál es la mejor cantidad para usted.

Consumos de referencia en la dieta para la vitamina B6:

Bebés

  • 0 a 6 meses: 0.1* miligramos por día (mg/día)
  • 7 a 12 meses: 0.3* mg/día

*Ingesta adecuada (IA).

Niños

  • 1 a 3 años: 0.5 mg/día
  • 4 a 8 años: 0.6 mg/día
  • 9 a 13 años: 1.0 mg/día

Adolescentes y adultos

  • Hombres de 14 a 50 años: 1.3 mg/día
  • Hombres de más 50 años: 1.7 mg/día
  • Mujeres de 14 a 18 años: 1.2 mg/día
  • Mujeres de 19 a 50 años: 1.3 mg/día
  • Mujeres de más de 50 años: 1.5 mg/día
  • Mujeres de todas las edades, 1.9 mg/día durante el embarazo y 2.0 mg/día durante la lactancia

La mejor manera de obtener los requerimientos diarios de vitaminas esenciales es consumir una dieta balanceada que contenga una variedad de alimentos.

Referencias

Mason JB. Vitamins, trace minerals, and other micronutrients. In: Goldman L, Schafer AI, eds. Goldman-Cecil Medicine. 25th ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016:chap 218.

Salwen MJ. Vitamins and trace elements. In: McPherson RA, Pincus MR, eds. Henry's Clinical Diagnosis and Management by Laboratory Methods. 23rd ed. St Louis, MO: Elsevier; 2017:chap 26.

Volver arriba Sólo texto

  • Beneficios de la vitamina B6 - ilustración

    La piridoxina o vitamina B6 promueve la producción de anticuerpos para mantener el sistema inmune. Grandes dosis de B6 pueden causar entumecimiento y problemas neurológicos.

    Beneficios de la vitamina B6

    ilustración

  • Fuentes de vitamina B6 - ilustración

    Al igual que la mayoría de las vitaminas, la vitamina B6 puede obtenerse en la cantidad recomendada con una dieta bien balanceada que incluya algunos alimentos enriquecidos.

    Fuentes de vitamina B6

    ilustración

  • Beneficios de la vitamina B6 - ilustración

    La piridoxina o vitamina B6 promueve la producción de anticuerpos para mantener el sistema inmune. Grandes dosis de B6 pueden causar entumecimiento y problemas neurológicos.

    Beneficios de la vitamina B6

    ilustración

  • Fuentes de vitamina B6 - ilustración

    Al igual que la mayoría de las vitaminas, la vitamina B6 puede obtenerse en la cantidad recomendada con una dieta bien balanceada que incluya algunos alimentos enriquecidos.

    Fuentes de vitamina B6

    ilustración

 

Actualizado: 2/2/2019

Versión en inglés revisada por: Emily Wax, RD, CNSC, University of Virginia Health System, Charlottesville, VA. Also reviewed by David Zieve, MD, MHA, Medical Director, Brenda Conaway, Editorial Director, and the A.D.A.M. Editorial team.

La información aquí contenida no debe utilizarse durante ninguna emergencia médica, ni para el diagnóstico o tratamiento de alguna condición médica. Debe consultarse a un médico con licencia para el diagnóstico y tratamiento de todas y cada una de las condiciones médicas. Los enlaces a otros sitios se proporcionan sólo con fines de información, no significa que se les apruebe. © 1997- A.D.A.M., unidad de negocios de Ebix, Inc. La reproducción o distribución parcial o total de la información aquí contenida está terminantemente prohibida.
adam.com

 
 
 

 

 

Se recomienda utilizar los navegadores IE9 o superior, Firefox o Google Chrome para visualizar mejor los contenidos de A.D.A.M.
Se recomienda utilizar los navegadores IE9 o superior, Firefox o Google Chrome para visualizar mejor los contenidos